Bluetooth温度データロガーは、生鮮食品、特に食品のコールドチェーン輸送において重要な役割を果たします。中断のないコールドチェーンにより、食品は高品質で最高品質を維持できます。
果物や野菜の場合、最も重要なことは、農産物の成熟が早すぎるのを防ぐことです。果物、野菜、花は非常に腐りやすい商品であり、収穫後の取り扱いにおいて適切な環境モニタリングを行い、畑から食卓までの鮮度、品質、貯蔵寿命を最大化する必要があります。温度に敏感な製品の環境条件は、特に農産物、乳製品、シーフード、肉、家禽、花製品などの非常に傷みやすい製品について、食品の安全性、品質、およびより長い貯蔵寿命を確保するために、取り扱いおよび保管中に注意深く監視および文書化する必要があります。
キュレム博士は、コールドチェーンソリューション全体のすべての変化が追跡され、不可逆的に記録されることを保証するために、あらゆる種類の温度ロギングまたは温度と湿度のデータロギングソリューションを提供します
農場から食卓までの途中で温度を標準に保つことは最優先事項です。キュレム博士の貨物監視プログラムは、輸送プロセスのすべてのステップで生鮮食品に焦点を当てています。冷蔵施設、冷蔵コンテナ、輸送中の貨物監視、食品監視など、すべてのプロセスを視覚化でき、すべての状態を次の場所で理解できます。一目。
中国の食品コールドチェーン産業と先進国の間にはまだ大きなギャップがあります。コールドチェーンの流量は先進国よりもはるかに低くなっています。中国の果物、野菜、肉、水産物のコールドチェーン循環速度はわずかです。それぞれ10％、15％、23％。先進国における果物、野菜、肉、鶏肉の循環率が95％およびほぼ100％であるのと比較すると、中国のコールドチェーン産業はまだ完全ではありません。キュレム時代を先取りし、将来のトレンドに焦点を合わせます。製品はより成熟し、品質の信頼性が高くなります。より信頼できる。
